Como Conservar O Açaí Cremoso

Manter o açaí cremoso provavelmente seja a maior preocupação dos consumidores.

Por ter caído nas graças de boa parte dos brasileiros, o açaí tornou-se um alimento de consumo frequente nos lares.

No entanto, para conservá-lo sempre cremoso, alguns cuidados devem ser tomados.

Leia o texto abaixo e saiba a melhor forma de armazenar o seu açaí, além de curiosidades sobre essa frutinha tipicamente brasileira.

Açaí: quais seus principais benefícios?

A disseminação do açaí por todo Brasil e até em outros países, se deu pelo alto consumo da fruta na região amazônica, que é o local de origem da iguaria.

Dessa forma, o açaí se popularizou principalmente pelo seu alto poder nutritivo.

Essa pequena frutinha é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, antioxidantes, o que colabora efetivamente na prevenção de muitas doenças.

Se consumido da maneira correta o açaí pode proporcionar a pessoa os seguintes benefícios:

  • Possui ação antinflamatória;
  • Reduz as taxas de colesterol;
  • Age na saúde dos olhos;
  • Prevenção do Alzheimer;
  • Combate os radicais livres, diminuindo o envelhecimento e o risco do câncer.

Embora ainda não seja determinado pelos uma quantia ideal do consumo do açaí, acredita-se que entre 100 e 200 gramas no máximo 3 vezes por semana.

Da mesma forma, para alcançar esses benefícios, deve ser consumido puro, para não aumentar a quantidade de calorias e elevar a glicemia.

Para ter o açaí cremoso ou a polpa de açaí em barra em casa, alguns cuidados são recomendados:

  • Antes de mais nada, conferir a procedência do produto que irá levar para casa;
  • Conservá-lo no congelador ou freezer, para que possa preservar seus nutrientes;
  • Retirar da embalagem somente a quantidade que for consumir, voltando a armazenar o restante;
  • Se não tiver tempo para esperar que descongele, o ideal é retirar algum tempo antes o que for consumir e colocar dentro da geladeira, para que fique com a consistência cremosa.

Conclusão

Não há como negar que o açaí, já faz parte do cotidiano de boa parte dos brasileiros.

Muito difícil resistir a uma tigela de açaí cremoso.

Seja o açaí puro, ou com todos os acréscimos, granola, paçoca, banana, leite em pó, morango, não importa, o importante é consumir.

Entre os esportistas, o açaí é uma unanimidade, já que oferece mais energia para os treinos.

Se você deseja ter em sua casa, um açaí cremoso, de fabricação própria e com todos os cuidados necessários, entre em contato com a distribuidora de açaí.